Hoje eu trago para vocês atividades sobre o dia do trigo, mais uma data comemorativa de novembro.
O trigo é um dos cereais mais consumidos do mundo, junto com o milho e o arroz, situação que torna esse alimento um ingrediente básico na mesa de várias famílias de diversos países.
Por aqui no Brasil, o trigo é um alimento extremamente popular. Ele está presente nos nossos pães, massas e até em bebidas, como a cerveja. Por isso, sua produção é tão importante para o mercado alimentício brasileiro.
Características nutricionais do trigo:
O trigo é um alimento extremamente importante para a nossa saúde no aspecto nutricional. Além de ser uma importante fonte de energia para o organismo, por ser um carboidrato, o trigo é um alimento rico em vitaminas e minerais essenciais para vida humana, como as vitaminas do complexo B, o potássio, o fósforo e o magnésio.
Outra característica nutricional interessante do trigo é a sua alta concentração de fibras alimentares, que auxiliam na regulação da atividade intestinal, no controle da glicemia e do volume de gordura no sangue, além de atuar também no aumento da sensação de saciedade – que ajuda a controlar o apetite.
É importante trabalhar este tema em sala de aula, para mostrar a importância deste alimento, que é tão presente no nosso dia-a-dia.
Conscientizar sobre as consequências do seu uso em excesso nas alimentações, através de conversas informais sobre obesidade, calorias e mostrar a existência de dietas que substituem a farinha branca pela farinha de trigo integral, etc.
O trigo é um dos cereais mais consumidos do mundo, junto com o milho e o arroz, situação que torna esse alimento um ingrediente básico na mesa de várias famílias de diversos países.
Por aqui no Brasil, o trigo é um alimento extremamente popular. Ele está presente nos nossos pães, massas e até em bebidas, como a cerveja. Por isso, sua produção é tão importante para o mercado alimentício brasileiro.
Características nutricionais do trigo:
O trigo é um alimento extremamente importante para a nossa saúde no aspecto nutricional. Além de ser uma importante fonte de energia para o organismo, por ser um carboidrato, o trigo é um alimento rico em vitaminas e minerais essenciais para vida humana, como as vitaminas do complexo B, o potássio, o fósforo e o magnésio.
Outra característica nutricional interessante do trigo é a sua alta concentração de fibras alimentares, que auxiliam na regulação da atividade intestinal, no controle da glicemia e do volume de gordura no sangue, além de atuar também no aumento da sensação de saciedade – que ajuda a controlar o apetite.
É importante trabalhar este tema em sala de aula, para mostrar a importância deste alimento, que é tão presente no nosso dia-a-dia.
Conscientizar sobre as consequências do seu uso em excesso nas alimentações, através de conversas informais sobre obesidade, calorias e mostrar a existência de dietas que substituem a farinha branca pela farinha de trigo integral, etc.
Autoria das atividades: Adiléa Generoso
muito importante
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